水果作为一种重要的农产品,**以来,获得土地经营权的农民纷纷把目光投向水果业,全国各地水果业发展的积极性空1前高涨,并得到迅速发展。跟着市场经济的成长,物流配送对于城市水果配送显得越来越重要,物流配送标准模式的选择对于水果市场的成长起着关键作用。即使采取保鲜,冷藏措施,也有可能出现很大的损耗,而且这个比例会随着时间和距离的加大而增加,为了减少这种损失,就要限制水果的配送区域,在水果保鲜期内完成送货。
果蔬类农产品大都是季节性产品,要随熟随收,蔬菜水果配送,常年消费,生鲜水果配送,这就需要通过冷藏在保质的前提下,对产品进行较长时间的储藏并实现均衡供应市场,满足消费者的需求。无论是水果的流通,还是水果配送都不同于工业产品物流和其他包装消费品物流。由于水果生产地面广,同城水果配送,消费水果的地点也很分散,所以水果运输和装卸比其他工业品要复杂。送货过程中也需要特定的冷藏设备,这就是水果配送区分于其他工业品配送的特性。近年来,越来越多的水果批发市场意识到物流配送的重要性。
以鲜活形式为主的水果,限制其在跨区域间的调节,这使水果在物流运作和加工配送过程中具有更多的相对运营风险。O2O的热潮即将爆发,铜陵水果配送,O2O首先波及的,就是是本地生活服务之一——水果配送。因为水果配送不会占用水果店的面积,可以把它做成轻模式。果品公司可将结余果品进行保险储存后反季节销售,即可延长当地苹果的储存期,减缓品质损失,又可以满足反季节人们对新鲜水果的需要。