在整个供应链中蔬菜经由加工企业加工这一渠道的比例很低,工厂饭堂蔬菜配送,蔬菜乃至现有农产品市场流通过程中,水果蔬菜配送,中介主体众多。食堂蔬菜需求量稳定,要求种类比较繁多,肥西蔬菜配送,对价格有严格的把关。新鲜度强,通常不做储存。而蔬菜的价格浮动较大。蔬菜品质可以保证。配送中心拥有自己的蔬菜基地,对蔬菜的种植、农1药的使用量和蔬菜质量均有严格要求。
生鲜蔬菜食材配送的优势:生鲜蔬菜的供应货源的优势:以现有的周边县市等地的生鲜蔬菜基地和邻近省外的食材基地为依托。有利保持食材的新鲜度。平台化优势:打造“健康安全绿色环保”食材的供应平台,以优质的生鲜蔬菜,满意的服务赢得目标商户。让目标商户以较优惠的购买成本获得利益。形成巨大的规模优势,增加食材供应的竞争力。
食材配送资质要求:资格和报价要求:(一)具有独立民事责任且具有经营上述大宗食品能力,并取得营业执照;(二)具有食品生产许可证(或食品流通许可证、食品经营许可证等)、税务登记证等证照且上述资质?必须在有限期内;(三)具备较强的供货和配送能力、良好的企业信誉及售后服务能力;(四)符合竞争性谈判采购文件对供应商所竞分类的其他资格要求。