生鲜蔬菜食材配送的优势:品牌优势:营造绿色生鲜蔬菜的品牌优势,打造安全,营养,环保,便利,新鲜,绿色生鲜蔬菜的品牌,餐厅蔬菜配送,与现有食材销售商相比较,具有明显优势,对优质商户目标市场有一定的市场吸引力。消费理念升级推动食材产品结构升级,推动食材利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础,也为安全绿色生鲜蔬菜的消费增长提供了客观基础。
食材蔬菜分拣规程:柿子椒:加工方式:打包;加工标准:颜色深绿、皮脆嫩、有光泽、无萎缩、无腐烂、无压伤、果柄鲜艳、无虫眼每盒约400g-500g。香芹:加工方式:捆扎;加工标准:叶脆绿、叶柄脆嫩坚挺、无腐烂、无断裂、无萎缩、每把500g-600g。小米椒:加工方式:打包;加工标准:青色,皮脆嫩、有明亮的光泽、果柄青色、无腐烂、无萎缩、无变软、无压伤,每盒约200g-250g。
传统的食材销售普遍存在以下问题:价格高且乱——生鲜蔬菜从生产基地到达消费者手中经过太多的倒转环节,生鲜蔬菜配送公司,层层的利润使食材的价格不断提升。并且各个环节的价格不一致,导致各种销售渠道的食材价格高且乱;没有稳定的消费者忠诚度——没有品牌效应,蜀山区蔬菜配送,自然不能形成忠诚消费群,仍只停留在一种原始的消费者个人主观购买形态中,此现象对于快速发展的中国市场而言,仍是一种落后的标志。